Tavuk Şiş

Malzemeler :

4 Parça Tavuk göğsü

2 Adet sarı dolmalık biber

2 Adet yeşil dolmalık biber

2 Adet kırmızı dolmalık biber

2 Adet domates

Yaklaşık 20 Adet çöp şiş

sos malzemeleri :

4 Diş sarmısak

1 Büyük boy soğan

Karabiber, tuz , kırmızıbiber

1 Çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanması :

Tavuk göğüslerini küp küp keselim. Büyük bir kabın içerisine sosumuzu hazırlayalım . Sarmısak, soğan ve baharatları zeytinyağı ile karıştırarak içine küp küp kestiğimiz tavuk parçalarını koyup iyice karışmasını sağlayalım.Tavuk şişlerinizin yumuşacık olmasını istiyorsanız geceden ya da en az 4 saat önceden hazırladığımız sosun içinde kalmasını sağlayın. Diğer taraftan dolmalık biberleri, domatesleri şişlere geçirilebilecek büyüklükte doğrayalım. Elimize bir çöp şiş alıp isteğinize göre sıralayarak malzemelerimizi dizelim. Izgara veya mangalda keyifle pişirip tüketebilirsiniz.