TuzBIBER Dergisi SALATALAR ETKİNLİĞİNE gönderiyorum.

MALZEMELER

1 Adet küçük lahananın yarısı ( Ben çin lahanası denilen uzun lahanalardan kullandım)
2 Adet orta boy elma
100 Gr.Ceviz
Kuru üzüm
Taze nane ( Ben kuru kullandım)
5 Çorba kaşığı mayonez ( 1 Çorba kaşığı mayonez 2 çorba kaşığı blue cheese salata sosu kullandım)
2 Çorba kaşığı yoğurt
2 Adet portakal

HAZIRLANMASI

Lahanayı iyice yıkadıktan sonra, incecik doğruyoruz. Bir kaba alıp üzümleri,elmaları,portakalları(küp küp doğranmış),naneyi,cevizi(kırılmış) ekliyoruz. Diğer tarafta yoğurtla mayonezi çırpıp tuz ilave ediyoruz. Karışımı lahanaların üzerine döküp karıştırıyor ve servis ediyoruz.

Binbirçesni nin ev sahipliğini yaptığı EKMEK etkinliğine bu tarifle katılıyorum.

Malzemeler :

1 1/2 cup  un

1/2 cup kepekli un

1/2 cup su

1/3 kuru üzüm

1/3 kuru dut

1/4 süt

2 Çay kaşığı tarçın

3 Çorba kaşığı kahverengi şeker

2 Çorba kaşığı tereyağ

1/2 Çay kaşığı tuz

2 Çay kaşığı instant maya

HAZIRLANMASI :

Üzüm ve dut dışındaki bütün malzemeleri ekmek makinasının kabına sırasıyla koyuyoruz. Temel ekmeği ayarlayıp 1 1/2 yi seçip makinamızı çalıştıroruz. Makinanızdan uyarı sesi (bip) geldiğinde üzüm ve dutları içine katıyoruz.

SERVIS :

Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz.