Talya her çocuk gibi mutfağı, hamurları, şekilleri seven bir çocuk.. Bugunde mutfaktaydık ve ortaya Talya nın bilezik ve kolyesi çıktı.. Yerken de çok eğlendi...

MALZEMELER

115 Gr. Pudra şekeri

1 Paket vanilya

1 Yumurta

200 Gr. Un

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri gıda boyası hariç karıştırma kalıbına alıyor ve yoğuruyoruz. En son gıda boyasını ekleyip rengi oturana kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz hazır olunca, merdane yardımıyla açıyoruz ve istediğiniz kalıp ları kullanarak şekiller oluşturuyoruz. Ortalarına bir delik açıyor ve 180 derecelik fırında 4 dak kadar tutup çıkarıyoruz. Rafya veya kurdelelere geçirip çocuğunuzun koluna takıyorsunuz. Oda afiyetle tüketiyor.

TuzBIBER Özel sayısında yayınladığım keki P.D.Ç.Etkinliklerine evsahipliği yapan kendime gönderiyorum :))

MALZEMELER

225 Gr.Eritilmiş tereyağ
1 Su bardağı yoğurt
2 Adet yumurta
1.5 Su bardağı tozşeker
1 Paket kabartmatozu
3 Su bardağı un
2 Adet elma
Tarçın
Kuru üzüm

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Eritilmiş tereyağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.

Un ve kabartma tozunu hamura ekleyin.

Tereyağ ile yağlayıp unladığınız kalıba karışımı aktarın.

Elmaların kabuklarını soyup ince dilimler halinde kesin.

Kek hamurunun üzerine yerleştirin

Üzerine tarçın ve üzümleri serpiştirin.

180 derece de 45 dakika pişirin.

 TuzBIBER Dergisi Yemek Tarifleri Etkinliği "Kekler" e gidiyor. :)

 Malzemeler

1 Su bardağı toz şeker

2 Yumurta

2 Avuç ceviz içi (Rondodan geçirilmiş)

1/2 Su bardağı sıvı yağ

3/4 su bardağı portakal suyu

1 portakal kabuğunun rendesi

1,5 su bardağı kepekli un 

Vanilya (1 Paket)

Yarım çay kaşığı tuz

Kabartma tozu (1 Paket)

Hazırlanması

Şeker ve yumartaları iyice çırpıyoruz. En son kabartma tozunu koyacak şekilde diğer malzemeleri ekliyoruz. ve çırpıyoruz. Kalıbımıza döküyoruz ve 165 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 45 dk. pişiriyoruz.

TuzBIBER Dergisi Yemek Tarifleri Etlinliği "KEKLER" e yolluyorum. 

MALZEMELER

1 Çay bardağı eritilmiş tereyağı
400 Gr. Un
1 Yumurta
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Yemek kaşığı kuru maya
3 Yemek kaşığı toz kahve kreması
1 Çay bardağı toz şeker
1 Su bardağı ılık su

Üzeri için

1 Paket krem şanti
1 Çay bardağı süt

YAPILISI

Tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğurun. 15 dakika bekletin. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlaklar yapın. Yuvarlakları önce toz şekere sonra tarçına bulayın. Kelepçeli bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve tarçınlı topları kalıba üst üste yerleştirin. Yarım saat mayalanmaya bırakın.170 derceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Krem şantiyi hazırlayın. Kek ılındıktan sonra krem şanti ve sütü karıştırıp kekin üzerinde gezdirerek servis yapın.

Ben bir miktar süt ve hazır çikolata sosu ile üzerini tamamladım. Tarif (Altın Mutfak kek kitabı)

Malzemeler :

15 Gr. Eritilmiş tereyağı

Yarım su bardağı süt

3 Adet yumurta

1.5 Su bardağı tozşeker

2.5 Su bardağı un

4 Şeftali ( Ben ıkı adet büyük şeftali kullandım)

1 Paket kabartmatozu

1 Paket vanilya

Hazırlanması :

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Eritilmiş tereyağı, süt ve vanilyayı ilave edin. Unu kabartma tozu ile karıştırıp yumurtalara ekleyerek karıştırın. Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Hamura ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru tereyağı ile yağlanmış kalıba dökün. Kalan şeftaliyi kabuklarını soyup ince ince dilimleyin ve hamurun üzerine dizin. ( Ben de dizdim ama kekim kabararak tüm şeftalileri içine çekmişti :)   180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. ( Benim kekin pişme süresi 50 dk. ) .Arzuya göre üzerine pudraşekeri serperek servis yapabilirsiniz . ( Tarif : Altın mutfak)