Kayısılı ve İncirli Kek

by ferah   26. Mayıs 2010 05:17

 

 

MALZEMELER

4 Adet yumurta

1.5 Su bardağı şeker

1  Su  bardağı sıvıyağ

1 Adet havuç

3 Adet kuru incir

3 Adet kuru kayısı

Bir avuç kırılmış ceviz

1 Çay kaşığı tarçın

Kabartma tozu

Un

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sırasıyla havuç, incir, kayısı, ceviz ve tarçını ekleyerek karıştırıyoruz. Karışımımız kek hamuru kıvamına gelene kadar un ekliyoruz. En son kabartma tozunu ilave edip, yağlanmış ve unlanmış kalıbımza döküyoruz. 180 Derece de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz.

 

4 kişi tarafından 4.0 olarak değerlendirildi

  • Currently 4/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tags: , , , , , ,

Kekler ve Kurabiyeler | Kekler ve Kurabiyeler

Patatesli Kek

by ferah   10. Mayıs 2010 12:04

MALZEMELER

4 Patates

2 Yumurta

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1.5 Su bardağı un

1 Paket kabartma tozu

100 Gr. Beyaz peynir

Tuz, pulbiber

HAZIRLANMASI

Patateslerin kabuklarını soyup, ince yuvarlak dilimler halinde keselim. Yuvarlak ve küçük bir kek kalıbını margarinle yağlayıp un serpelim. Patatesleri hafifçe üst üste binecek şekilde aralıksız kenarlara ve tabana yerleştirelim. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpalım. İçine yoğurdu ve sıvıyağı katıp tekrar çırpalım. Unu, kabartma tozunu, peyniri, tuzu ve pulbiberi ekleyip çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız hamuru, patatesleri dizdiğimiz kalıba boşaltalım. 180 Derece fırında patatesli kekimizi pişirelim.

 

1 kişi tarafından 1.0 olarak değerlendirildi

  • Currently 1/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tags: , , , ,

Kekler ve Kurabiyeler

Kurabiye den Bilezik ve Kolye

by ferah   13. Kasım 2009 05:17

Talya her çocuk gibi mutfağı, hamurları, şekilleri seven bir çocuk.. Bugunde mutfaktaydık ve ortaya Talya nın bilezik ve kolyesi çıktı.. Yerken de çok eğlendi...

MALZEMELER

50 Gr.Tuzsuz tereyağ

115 Gr. Pudra şekeri

1 Paket vanilya

İstediğiniz renk gıda boyası biz portakal rengi kullandık

1 Yumurta

200 Gr. Un

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri gıda boyası hariç karıştırma kalıbına alıyor ve yoğuruyoruz. En son gıda boyasını ekleyip rengi oturana kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz hazır olunca, merdane yardımıyla açıyoruz ve istediğiniz kalıp ları kullanarak şekiller oluşturuyoruz. Ortalarına bir delik açıyor ve 180 derecelik fırında 4 dak kadar tutup çıkarıyoruz. Rafya veya kurdelelere geçirip çocuğunuzun koluna takıyorsunuz. Oda afiyetle tüketiyor.

1 kişi tarafından 5.0 olarak değerlendirildi

  • Currently 5/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tags:

Çocuklarımıza yemekler | Kekler ve Kurabiyeler

P.D.Ç.E Elmalı Üzümlü Kek

by ferah   11. Kasım 2009 00:20

TuzBIBER Özel sayısında yayınladığım keki P.D.Ç.Etkinliklerine evsahipliği yapan kendime gönderiyorum :))

MALZEMELER

225 Gr.Eritilmiş tereyağ
1 Su bardağı yoğurt
2 Adet yumurta
1.5 Su bardağı tozşeker
1 Paket kabartmatozu
3 Su bardağı un
2 Adet elma
Tarçın
Kuru üzüm

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Eritilmiş tereyağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.

Un ve kabartma tozunu hamura ekleyin.

Tereyağ ile yağlayıp unladığınız kalıba karışımı aktarın.

Elmaların kabuklarını soyup ince dilimler halinde kesin.

Kek hamurunun üzerine yerleştirin

Üzerine tarçın ve üzümleri serpiştirin.

180 derece de 45 dakika pişirin.

Bu yazıyı ilk değerlendiren siz olun

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tags:

Etkinlik Yemekleri | Kekler ve Kurabiyeler | Porselen Demlik Ç.E

Portakallı Cevizli Kek

by ferah   11. Ekim 2009 10:29

 TuzBIBER Dergisi Yemek Tarifleri Etkinliği "Kekler" e gidiyor. :)

 Malzemeler

1 Su bardağı toz şeker

2 Yumurta

2 Avuç ceviz içi (Rondodan geçirilmiş)

1/2 Su bardağı sıvı yağ

3/4 su bardağı portakal suyu

1 portakal kabuğunun rendesi

1,5 su bardağı kepekli un 

Vanilya (1 Paket)

Yarım çay kaşığı tuz

Kabartma tozu (1 Paket)

Hazırlanması

Şeker ve yumartaları iyice çırpıyoruz. En son kabartma tozunu koyacak şekilde diğer malzemeleri ekliyoruz. ve çırpıyoruz. Kalıbımıza döküyoruz ve 165 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 45 dk. pişiriyoruz.

 

8 kişi tarafından 4.6 olarak değerlendirildi

  • Currently 4,625/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tags: , , ,

Etkinlik Yemekleri | Kekler ve Kurabiyeler

Powered by BlogEngine.NET 1.4.5.0 Theme by Netman