Malzemeler:

1 su bardağı irmik

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı tozşeker

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı margarin

yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için: Kırılmış fındık içi

İçi için : Vanilya yada maraş usulü dondurma

Hazırlanması :

Margarini ve sıvıyağı tencerede eritin. İrmiği ilave edip yaklaşık 20 dakika kadar kavurun. İrmiğin rengi pembeden biraz daha koyu olacak. Diğer tarafta süt, su, vanilya ve tozşekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca kavurulmuş irmiği şerbetin üzerine dökün. Bir iki karıştırıp irmiği ocaktan alın ve bir örtüye sarıp demlenmeye bırakın.

Servis :

Kaselerin dibine fındık içinden paylaştırın. Üzerlerine bir iki kaşık irmik helvası, helvanın üzerine 1 top dondurma. Son olarak yine kaseyi doldurana kadar irmik helvası. Tatlı tabağına kaseye ters çevirin ve servis yapın. Arzuya göre üzerlerine tarçın serpilir.

Bu tarifi bizimle paylastığı için MURAT MERIC arkadasımıza teşekkür ediyorum. Tadı gerçekten çok güzel oldu tavsiye ediyorum.

 

Başak arkadaşıma bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ediyorum.  

Malzemeler :

Malzemeler:

5 Ad. Ayva

10 Çorba kaşığı toz şeker

100 Gr. Kaymak

Yarım su bardağı su

Hazırlanması :

Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırın.Çekirdek yataklarını çıkarın ve çekirdekleri bir kenara ayırın. Ayvaları kararmamaları için suda bekletin. Tüm ayvaları hazırladıktan sonra oyuk kısmı üste gelecek şekilde yayvan bir tencereye koyun. Üzerine suyu ekleyip, ayırdığınız çekirdekleri renk vermesi için tencerenin içine atınız. Kapağı kapatıp 10 dk.haşlayın. Ayvaların oyuklarına 2 çorba kaşığı  şeker ekleyin. Kısık ateşte ayvaların rengi  koyu kızıl olana kadar pişirin.

Servis :

Soğumasını bekleyin üzerine kaymak koyup servis edin.

Ayvaların oyuklarına pişerken şekerle birlikte tarçınlı elma rendeside ekleyebilirsiniz.