MALZEMELER

2 Adet yufka
1 Adet kemikli tavuk göğsü
Beşamel sos
Sıvı yağ
Galeta unu
İsteğe göre 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

Yufkaları 8'e bölelim  bir parça elimize alalım ve üstüne sıvı yağ sürüp ikinci parçayı onun üstüne koyalım.
Hazırladığımız beşamel sosoun üstüne tavuklarımızı ilave edelim,beşamel sosu biraz yumuşak kıvamda yaparsak
daha iyi oluyor.Hazırladığımız bu içten yufkamızın geniş kenarına koyup enli bir şekilde saralım.bütün yufkalar
 bitince  buzdolabında 1 gün bekletelim.Ertesi gün dolaptan çıkardığımız börekleri isterseniz soğuk suya ve sonra
galetaya bulayalım,isterseni üstüne yumurta sarısı sürüp galetaya bulayalım,ben soğuk su ile yaptım.200 derecede  pişirelim

http://anemonunmutfagi.blogcu.com/pdcs-47-ve-besamel-soslu-borek_54258611.html