TuzBIBER Özel sayısında yayınladığım keki P.D.Ç.Etkinliklerine evsahipliği yapan kendime gönderiyorum :))
MALZEMELER
225 Gr.Eritilmiş tereyağ
1 Su bardağı yoğurt
2 Adet yumurta
1.5 Su bardağı tozşeker
1 Paket kabartmatozu
3 Su bardağı un
2 Adet elma
Tarçın
Kuru üzüm
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
Eritilmiş tereyağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu hamura ekleyin.
Tereyağ ile yağlayıp unladığınız kalıba karışımı aktarın.
Elmaların kabuklarını soyup ince dilimler halinde kesin.
Kek hamurunun üzerine yerleştirin
Üzerine tarçın ve üzümleri serpiştirin.
180 derece de 45 dakika pişirin.