MALZEMELER

14 tane baklavalık yufka (ben 24 tane kullandım 12'si altına,12'si üstüne)
150 gr. tereyağ

MUHALLEBİ İÇİN
4 Yumurta sarısı
7 Su bardağı süt
1.5 Su bardağı şeker
4 Yemek kaşığı nişasta
4 Yemek kaşığı pirinç unu
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
2 paket vanilya
ŞERBET
1.5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı su

YAPILIŞI

Şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.Muhallebiyi yapmak için, sütü ve şekeri bir tencereye koyun ve yavaş yavaş ısıtmaya başlayın.Bir kasenin içinde diğer malzemeleri koyun ve iyice karıştırın, ben ısınan sütten biraz alıp karışıma ilave edip öyle karıştırdım.Bu karışımı süte ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin.
Tereyağını eritin.Yufkaların boyunda bir tepsi seçin ve onu yağlayın.Yufkaların yarısını, her katını yağlayarak tepsiye dizin.10 dakika dinlenmiş olan muhallebiyi yufkaların üzerine dökün ve diğer yufkalarıda aynı şekilde yağlayarak dizin.Dizme işlemi bittikten sonra kalan tereyağınıda en üstüne sürün ve iri kareler şeklinde kesin.(ben 4x4 lü olarak 16 kare, o kareleride üçgen olarak 2 parça olarak kestim.)
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şebeti dökün.
Not: Ben şerbetli yapmadım üzerine pudra şekeri döktüm...

http://benimdenizim.blogspot.com/2009/11/laz-boregi-pdcse-47.html