Malzemeler:
7 Adet patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 Dal taze biberiye ( Ben nane, kekik, kırmızı biber ekledim)
1 Tatlı kaşığı tereyeğı
Tuz, karabiber
Hazırlanması :
Patateslerin kabuklarını soyup enlemesine ince ince dilimleyin. Patatesleri koyabileceğiniz bir kapta, zeytinyağını ve baharatlarınızı karıştırın. Patatesleri ekleyip iyice karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt serin. Patatesleri kat kat dizin. Alüminyum folyo ile üstünü kapatarak 190 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Üzerindeki folyoyu kaldırın. Tereyağını küçük parçalara bölüp üzerine yerleştirin ve üzeri kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Patatesleri kalıptan çıkartıp dilimleyerek sıcak servis yapın. (Lezzet Dergisi)
RSS Feed