Malzemeler :
15 Gr. Eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı süt
3 Adet yumurta
1.5 Su bardağı tozşeker
2.5 Su bardağı un
4 Şeftali ( Ben ıkı adet büyük şeftali kullandım)
1 Paket kabartmatozu
1 Paket vanilya
Hazırlanması :
Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Eritilmiş tereyağı, süt ve vanilyayı ilave edin. Unu kabartma tozu ile karıştırıp yumurtalara ekleyerek karıştırın. Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Hamura ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru tereyağı ile yağlanmış kalıba dökün. Kalan şeftaliyi kabuklarını soyup ince ince dilimleyin ve hamurun üzerine dizin. ( Ben de dizdim ama kekim kabararak tüm şeftalileri içine çekmişti :) 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. ( Benim kekin pişme süresi 50 dk. ) .Arzuya göre üzerine pudraşekeri serperek servis yapabilirsiniz . ( Tarif : Altın mutfak)
RSS Feed