Malzemeler :

1 Kg. Yağsız ince uzun kesilmiş et

30 Gr. Mısır unu

2 Tatlı kaşığı mısırözü yağı

1 Tatlı kaşığı susam yağı

2 Çorba kaşığı soya sosu

2 Çorba kaşığı oyster (istiridye) sosu

3 Çorba kaşığı susam

Hazırlanması :

Etleri bir buzdolabı poşeti veya herhangi bir poşetin içinde mısır ununu ekleyerek  çalkalayalım. Tavamızı ocağa koyup içine susam yağı ve mısır özü yağını ekleyelim.

Tava ısındığında etleri içine atıp 5 dakika kadar kavuralım. Üzerine soya sosu ve oyster(istiridye) sosunu ekleyelim 1-2 dk karıştıralım. 3 çorba kaşığı susamı ekleyelim iyice karıştıralım.

Servis :

Sıcak servis edilmelidir.