İlk konuğum sevgili kızım Talya..Talya henüz 2.5 yaşında en sevdiği şey ise kurabiye yapmak onlara şekil vermek ve daha sonra büyük bir zevkle yemek.
Talya annesini kırmadı ve konuğum olmayı kabul etti . Evet Talya mutfakta ve kurabiyesi……
TALYA'NIN KURABIYESİ
Malzemeler :
100 gr.Tereyağ
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Yumurta
1 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Limon kabuğu
1 Paket kabartmatozu
1 Paket vanilya
1 Tutam toz zencefil (isteğinize göre az yada çok koyabilirsiniz)
Yarım su bardağı kırılmış yada rondoda çekilmiş badem
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Tereyağ ını eritiyoruz ve içine pudra şekerini ekliyoruz. İkisini birlikte biraz karıştırdıktan sonra yumurta, yoğurt, limon kabuğu, vanilya, zencefil ve bademi ekliyoruz .Tekrar karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ekliyoruz hamur yumusak ama ele yapısmayacak kıvamda olmalıdır. Kabartmatozunuda ekleyip son kez yoğuruyoruz. Kurabiye hamurunuza istediğiniz şekilleri vererek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altları hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Servis :
Krema ile süsleyebilir yada sade servis edebilirsiniz.
RSS Feed