Malzemeler :

2 Adet kabak

Yarım sarı dolmalık biber

Yarım kırmızı dolmalık biber

200 Gr. Soya fasulyesi filizi

1 Adet soğan

1 Adet havuç

3-4 Adet mantar

2 Diş sarımsak

300 Gr.Kuşbaşı et

Soya sosu

Teriyaki sosu

Oyster sosu

Susam yağı

Hazırlanması :

Kuşbaşı etlerimizi bir miktar suda yumuşaması için kaynatalım. Et suyunu başka yemeklerde kullanmak üzere kenara ayırabilirsiniz. Soğanı,Dolmalık biberleri, sarımsakları, havucu, kabakları ve mantarı uzunlamasına ince şekilde keselim. Wok tenceremize bir miktar zaytinyağı döküp sırasıyla sebzelerimizi wok tenceresine koyup soteleyelim. Pişmiş etlerimizi ekleyelim ve karıştıralım. En son soya filizlerini ekleyip birazdaha soteleyelim. Damak tadınıza göre sadece soya sosu kullanabilir yada susam yağı, teriyaki sosu ve oyster sosu kullanarak tadına tad katabilirsiniz.